2026
UnderSpore, festival del sottobosco
Il festival dedicato al fungo, al tartufo e alle culture del sottosuolo.
2026
Under the surface
Il festival dedicato al fungo, al tartufo e alle culture del sottosuolo.
Progetto di Nino Rossi, Alessandra Molinaro, Silvia Rotella. Una giornata in cui ci si incontra attorno a ciò che cresce, vive e si trasforma sotto la superficie.
- Quando
- 18 ottobre 2026
- Dove
- Qafiz · Calabria
- Formato
- Accesso limitato · 300 ingressi
Ciò che cresce sotto la superficie
UnderSpore nasce attorno a un ecosistema nascosto.
Underspore è un festival dedicato al fungo, al tartufo e alle culture del sottosuolo. Una giornata in cui ci si incontra attorno a ciò che cresce, vive e si trasforma sotto la superficie.
Un momento di condivisione per creare connessioni e far emergere un patrimonio che appartiene anche alla parte più interna e selvatica della Calabria, rileggendolo attraverso la cultura underground.
18 ottobre 2026
Programma
Apertura cancelli 12.30 · sette aree · accesso limitato a 300 ingressi.
-
01
Area Chef
12.30
-
02
Mixology Area
Aspro Cocktail Bar · 12.30Guest Shift · dalle 15.00
-
03
Tagliolini Bar
12.30
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04
Chef’s Roulette
Dalle 13.00
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05
Craft Beer Corner
12.30
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06
Talk
In programmazione
-
07
DJ set
Gli ospiti del festival
Il sottobosco prende forma attraverso chi lo cucina, lo studia e lo trasforma.
Chef e bartender costruiscono una giornata fatta di ricerca, materia, territori e connessioni.
Scopri gli ospiti ↗︎2026
Connessioni
Partner
- Partner: TIMO Studio Enogastronomico
- Partner: Qafiz · Nino Rossi
- Partner: MIND IT Digital
- Partner: Funky
- Partner: Il Tartufo di Franco Tomaino
- Partner: Champagne Billecart-Salmon
- Partner: Lametus · Birrificio Artigianale Calabrese
- Partner: Calabria Motori
- Partner: Velier
- Partner: Contrattino Aperitivo Italiano
Accesso al festival
Biglietti
Il biglietto comprende
- Accesso al festival
- Area Chef
- Craft Beer Corner
- Tagliolini Bar
- Talk
- DJ set
- Chef’s Roulette — posti limitati
- Guest Shift — Aspro Cocktail Bar
all’emersione